Anche per questa 43^ edizione della Fiera Agroalimentare Mediterranea la Camera di Commercio, collaborata da Coldiretti, in considerazione del notevole interesse registrato da parte dei visitatori per questo evento, ha voluto ripetere la “Didattica del Gusto”.
L’iniziativa, promossa da Coldiretti e Campagna Amica è giunta ormai alla 11^ edizione e vede il coinvolgimento delle imprese agricole quali testimonial di una cultura contadina fondata sull’esaltazione dei prodotti tipici del territorio, che vede nell’innovazione un’opportunità per la crescita del settore.
L’obiettivo dell’iniziativa è quello di diffondere la cultura del “buon cibo” spingendo ad individuare con facilità i sapori e i profumi dei prodotti del territorio e contribuendo a diffondere la buona alimentazione a difesa della salute e dell’ambiente.